Bildungsangebote für Abitur und Fachhochschulreife

Internationale Berufsausbildung, Vertiefungsrichtung Hotelmanagement

Staatlich anerkannt 

• Träger:

  Europa Fachakademie Dr. Buhmann

• Ausbildungsziel:

  Die Hotellerie ist eine klassische Dienstleistungsbranche, in der betriebswirtschaftliches Know-how, sichere Fremdsprachenkenntnisse und gute Fähigkeiten in der Organisation des täglichen Arbeitsumfeldes die wichtigsten Qualifikationen darstellen. Das Ziel der Ausbildung ist eine qualifizierte Tätigkeit in der Hotellerie im In- und Ausland. Da der Praxisanteil gerade in diesem Dienstleistungssektor besonders wichtig ist, erhält jeder Teilnehmer ein 4- oder 5-Sterne-Hotel als Partner für alle Praxisphasen während der Ausbildung.
  
  Die Ausbildung befähigt zum Aufstieg in mittlere Führungspositionen und wird von unseren Partnerhochschulen auf ein ggf. nachfolgendes Bachelor-Studium angerechnet.

• Eingangsvoraussetzungen:

  Abitur und Interesse an Fremdsprachen
  Absolventen mit Fachhochschulreife und guten Kenntnissen in Englisch bzw. Berufserfahrung.

• Dauer:  

  3 Jahre

• Beginn:

  Jährlich im August

• Kosten:

  315,00 EUR pro Monat

• Struktur:

  Die Ausbildung ist staatlich anerkannt. Nach dem 4. Semester erfolgt eine Abschlussprüfung zum staatlich gepr. Kaufmännischen Assistenten Fremdsprachen und Korrespondenz.
  
  Die nachfolgenden 5. und 6. Semester dienen der besonderen Spezialisierung auf das internationale Hotelmanagement und beinhalten auch ein mehrmonatiges Praktikum, das vorzugsweise im Ausland stattfinden soll. Eine Einführung in das wissenschaftliche Arbeiten und eine Projektarbeit schulen die Fähigkeit, theoretisches Wissen und Berufspraxis miteinander zu verbinden.
  
  Ein Bachelor´s Degree kann anschließend an einer Partneruniversität in einem weiteren Jahr erworben werden.

• Organisationsform:

  Vollzeit 

• Unterrichtszeiten:

  montags bis freitags 8:00 bis 14:05 Uhr, zeitweise auch Lehrveranstaltungen am Nachmittag.

• Abschluss:  

  Staatl. geprüfter Kaufmännischer Assistent für Fremdsprachen und Korrespondenz
  
  Geprüfter Betriebswirt für Hotelmanagement
  
  ggf. Higher European Diploma in International Tourism (HEDTOUR)

• Fachgebiete

  Berufsübergreifender Lernbereich
  • Deutsch/Kommunikation
  • Politik
  • Mathematik
  Wirtschaft
  • Berufliche Orientierung
  • Beschaffungsprozesse im In- und Ausland
  • Absatzprozesse im In- und Ausland
  • Softwaregestütze Buchführung
  • Personalmanagement
  Hotelmanagement
  • Internationale Wirtschaftsbeziehungen
  • Hotelmanagement
  • Food and Beverage Management
  • Veranstaltungsmanagement und Catering
  • Hotel Reservierungssysteme
  • Projektmanagement
  • Tourismusrecht
  • Wettbewerbs- und Europarecht
  Englisch
  • Aspects of economy and society
  • Business communication and secretarial Activities
  • Corporate Structures, Activities and International Careers
  2. Fremdsprache - Spanisch oder Französisch
  Bürokommunikation und Standardsoftware
  Wissenschaftliches Arbeiten, Projektarbeit
  

  Praktika:

  Jeder Teilnehmer erhält einen Vertrag bei einem 4- oder 5-Sterne Hotel als Partner für sämtliche Praxisphasen und durchläuft dabei alle Funktionsbereiche der Hotellerie.
  
  Im 5. oder 6. Semester findet dann ein halbjähriges Praktikum vorzugsweise im Ausland statt. Ziel ist einerseits die eigenständige Organisation des Praxisaufenthaltes durch die Auszubildenden, andererseits die Möglichkeit, durch die Übernahme von verantwortungsvollen Aufgaben im Praktikumsbetrieb Handlungskompetenz zu entwickeln und eigene Stärken zu erkennen.